09/01 00:20
يقدم ورق العنب بأصناف متنوعة، وفي السطور القادمة ستتعرفين معنا على طريقة عمل يلنجي شهي لتقدمي لأسرتك أشهى أطباق ورق العنب لسفرة شهية ومتنوعة
خطوات تحضير اليالنجي بالقهوة:
- ضعي البصل والثوم في زيت الزيتون المخصص للطبخ، وشوحيهم قليلًا واحرصي على ألا يتغير لونهم.
- ضيفي الطماطم المفرومة واتركيها حتى تنضج قليلًا
- اغسلي الأرز جيدًا ثم صفيه وضيفيه على المكونات السابقة.
- ضيفي الملح والقهوة ودبس الرمان للأرز وحركيهم قليلًا حتى تتداخل النكهات، ولكن احرصي على ان يكون الأرز غير ناضج بشكل كامل.
- اتركي الرز على نار متوسطة مدة 10 دقائق مع التحريك ثم هدئي النار وضيفي البقدونس والنعناع واستمري في تحريك المكونات ثم ارفعي الحشوة عن النار
- اتركي الحشوة حتى تبرد ثم ابدئي في لف ورق العنب
- رصي اليلنجي في وعاء معدني، ثم ضعي فوقه صحن متوسط الكثافة وضيفي الماء لتغمره.
- ضعي الخليط على نار متوسطة حتى الغليان ثم خففي النار قليلًا واتركيه على النار لمدة ساعة ثم ارفعي الصحن عن اليلنجي واتركيه قليلًا ثم ارفعيه عن النار.
اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل يلنجي شهية وقدمي لأسرتك أشهى الأطباق وأخبرينا بالنتائج.
مطبخ احكي | طريقة عمل الملوخية الناشفة بوصفات عربية مختلفة
طريقة عمل الملوخية الناشفة بأكثر من وصفة عربية مختلفة وشهية، حتى تتنوعين في تقديمها لمن تحبينهم.
مطبخ احكي | طريقة عمل الكبد والقوانص بوصفات شهية وجديدة
طريقة عمل الكبد والقوانص بمجموعة من الوصفات الشهية والبسيطة، والتي يمكنها أن تمنحك مذاقا جديدا تحبه عائلتك.
