06/07 08:24
.png)
5 فوائد مدهشة لحليب الخيل (حليب الفرس)، يعتبر شرب حليب الحصان أمرًا لم يفكر فيه معظم الناس أبدًا ، ولكن في بعض أنحاء العالم ، هذه الممارسة شائعة جدًا ، والفوائد الصحية له مدهشة.
حليب الخيل ، كما يوحي الاسم ، هو حليب مأخوذ من أنثى الحصان أو الفرس، ولهذا يطلق عليه غالبًا حليب الخيل. يتوفر حليب الخيل المجفف في بعض الدول الأوروبية في الأسواق والمتاجر ، ولكن من غير المألوف رؤية حليب الفرس في صورة سائلة. نظرًا لانتشار خيارات الحليب الأخرى ، مثل حليب البقر وحليب الماعز وحليب الصويا وحليب الأرز ، نادرًا ما يكون حليب الخيل هو الخيار المفضل. كما يحظر توفر هذا النوع من الحليب في بعض دول أوروبا وأمريكا.
قديما ، كان حليب الفرس مهمًا جدًا للعديد من الثقافات ، ولا يزال جزءًا أساسيًا من العلاج الطبيعي في مناطق معينة. ومع ذلك ، هناك عدد من المكونات الغذائية الرائعة في حليب الخيل ، مما أدى إلى زيادة شعبية هذا الحليب البديل. شيء واحد يجب تذكره هو أن حليب الفرس يحتوي على مستويات أعلى من اللاكتوز من حليب البقر ، لذلك هذا ليس بديلاً آمنًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. من ناحية أخرى ، يحتوي حليب الخيل على نسبة أقل من الكازين ، مما يسهل عملية الهضم.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها حليب الخيل
تشتمل المكونات الغذائية لحليب الخيل على مستويات عالية جدًا من فيتامين أ وفيتامينات عائلة ب وفيتامين ج وفيتامين هـ. في الواقع ، توجد هذه العناصر الغذائية بتركيزات أعلى من حليب البقر. يوفر حليب الفرس أيضًا مستويات ملحوظة من البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. يحتوي حليب الفرس على 88 سعرًا حراريًا فقط في 7 أونصات ، في حين أن هناك ما يقرب من 130 سعرًا حراريًا في نفس الكمية من حليب البقر. يحتوي هذا الحليب المميز أيضًا على نسبة منخفضة جدًا من الدهون ، والكثير من الدهون التي يحتوي عليها غير مشبعة أحادية.
تشمل الفوائد الأكثر شهرة لحليب الفرس تحسين أعراض الأكزيما ، وإزالة السموم من الجسم ، والمساعدة على الهضم ، وزيادة كثافة العظام ، وحماية القلب ، وتقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم.
في الطب التقليدي ، تم وضع حليب الفرس على بقع من الالتهابات على الجلد ، مثل تلك التي تسببها الأكزيما أو الصدفية أو الوردية أو أي تهيج آخر. يمكن أن يساعد خلط حليب الفرس مع الصبار أو زيت جوز الهند في تخفيف هذا الانزعاج بسرعة.
مع وجود نسبة أقل من الكازين في حليب الخيل مقارنة بالحليب العادي ، يمكنك إعطاء معدتك دفعة مضادة للبكتيريا ، لأن هذا الحليب غني أيضًا ببعض الأجسام المضادة التي يمكن أن تعيد توازن بكتيريا الأمعاء وتقلل من أعراض الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم.
مع وجود تركيزات أعلى من المعادن من حليب البقر ، يمكن أن يساعدك حليب الفرس على منع ظهور هشاشة العظام ومساعدة عملية التمثيل الغذائي لديك على العمل بشكل طبيعي مع تقدمك في العمر.
